Menukaart
À la carte
Brood
Vanaf 1 pers of bij de voorgerechten voor 2 personen
Brood | aioli | kruidenboter
6,50
Broodplankje de luxe | olijven | nacho's
7,50
Geurig knoflookbrood
7,50
Bruschetta | tomaat | knoflook
7,50
Proefplankje | bruschetta | proscuitto crudo | tempura garnaal | landbrood
16,95
Soepen
Tomatensoep
7,75
Doperwten-courgettesoep
7,75
Seizoenssoep
7,75
Voorgerechten
Carpaccio met truffelmayo, Grana Pandano, notenmix, salade en avocado
14,95
Gerookte zalm met eiersalade op smaak gemaakt met mierikswortelmayonaise op salade met mosterddressing
13,95
Champignons dordogne met pesto mayonaise
11,95
Combo van carpaccio en gerookte zalm met truffelmayonaise, mosterddressing en tomaten bruschetta
15,95
Gegrilde kip-mango salade | cocktailsaus | geroosterde paprika
9,95
Knoflookgamba's | in terracotta pannetje | aioli | knoflookbroodje
13,95
Camembert | knoflook gestoken | gemarineerde appel | honing | calvados
11,95
Rode biet | groene kruiden | olijfolie | burrata | balsamico | zonnebloempitten | gemarineerde stokzwammetjes
13,95
Tonijntartaar | limoen | haringkaviaar | sesam vinaigrette | avocado | yuzu | cassave
13,95
Proscuitto crudo | meloen | geitenkaas | munt | rode ui | limoen | mosterdkaviaar | zwarte peper
14,95
Bijgerechten
Friet
4,95
Gebakken Aardappelen
5,95
Warme Groente
4,95
Hoofdgerechten
Biefstuk van de haas | bacon |pastinaak creme
34,95
Diamanthaas bistrostyle | gesmoorde uien | champignons | paprika
28,50
Spareribs sweet glazed
S 20,95 M 24,95 L 27,95
Spareribs spicy glazen
S 21,95 M 25,95 L28,95
Gemarineerde kipspies | zoete glaze | satesaus | cassave | geroosterde uitjes
21,95
Canet eendenborst | sinaasappeljus | gebakken stokzwammetjes
26,95
Kangoeroe | gegrilde rode biet | rode wijn jus | hint van chocolade
25,95
Duo van vis | roodbaars | gamba's | mango brunoise | brocolli creme
25,95
Mixed grill | diamanthaas | kipspies | varkenshaas | spareribs
29,50
Gebakken varkenshaas | gekarameliseerde appel | walnoot | geitenkaas
21,95
Gesauteerde schnitzel | champignons | uien
21,95
Zalm uit de oven | schaaldierensaus | bloemkoolcreme
25,95
Knolselderijsteak | paddenstoelenjus | pastinaakcreme
21,95
Gevulde paprika | rijst | uien | spinazie | stokzwammetjes |mozzarella | honing | walnoot
22,95
Kinderkaart
Pommy's tomatensoep
4,95
Kwetterplaatjes: kipnuggets met frietjes
7,95
Lange lummel: frikandel met frietjes
7,95
Lange lummel XXL
9,95
Panfluit: halve sparerib met frietjes
10,95
Knor Knor: halve schnitzel met frietjes
9,95
Milkshake 0,4ltr: aardbei, banaan, chocola, kiwi of vanille
4,50
Smurfen ijscoupe
3,75
Sauzen
Knoflooksaus
1,75
Cocktailsaus
1,75
BBQ-saus
1,75
Pepersaus
2,50
Champignonroomsaus
2,50
Stroganoffsaus
2,50
Zigeunersaus
2,50
Desserts
Nutellaroom longeur | chocolademousse | warme salty caramelsaus
8,95
Cranberry cheesecake | crumble | citroensaus
8,95
Arretjescake | vanille ijs
8,95
Vruchtensorbet | seizoensfruit
8,25
Yoghurt-amarena ijs | warme kersencompote | steranijs
8,95
Mascarpone creme | verse aardbeien | aardbeiensaus
8,95
Kaasplankje
10,95